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地瓜叶佐香菇香椿酱炒义大利面forKid★非型男小厨★
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用料
煮面锅一只炒锅一只义大利面1束(约一个食指大小)洋葱1/6个=45ml=3汤匙tbsp地瓜叶or菠菜1小把橄榄油30ml=2汤匙tbsp(也可以用奶油或葡萄籽油)梅子风味酱油5ml=1茶匙香菇香椿酱酱5ml=1茶匙
地瓜叶佐香菇香椿酱炒义大利面forKid★非型男小厨★的做法
步骤1:用煮面锅煮水,开大火,待水滚
步骤2:等水滚时开始切菜,洋葱去头尾,去皮,切细丁
步骤3:地瓜叶切碎丁
步骤4:煮面锅水滚后加一匙盐,放入义大利面,按包装说明煮约6~7分钟,试吃一下,觉得口感OK就可以起锅
步骤5:将2汤匙tbsp橄榄油倒入锅中,开中火,放入洋葱,炒香至金黄
步骤6:将地瓜叶放入拌炒,调小火,太干可以加3~4汤匙的煮面水小煮一下
步骤7:加入香菇香椿酱跟风味酱油拌炒
步骤8:因为是儿童吃的,所以先用食品剪刀剪细
步骤9:放入义大利面,拌炒,拌炒3~5分钟,完成