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芝司乐起司马铃薯可乐饼
为您提供芝司乐起司马铃薯可乐饼的菜谱,包括芝司乐起司马铃薯可乐饼的做法,芝司乐起司马铃薯可乐饼的做法步骤,芝司乐起司马铃薯可乐饼怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯4颗洋葱半颗火腿2片芝司乐起司4片油适量低筋面粉半碗蛋(打成蛋液)一颗面包粉一碗盐适量胡椒适量
芝司乐起司马铃薯可乐饼的做法
步骤1:马铃薯放电锅,1.5杯水蒸到筷子可穿透,加入盐和胡椒压成绵密的薯泥
步骤2:洋葱、火腿切小块炒香后加入薯泥拌匀
步骤3:用手将薯泥整成椭圆,压扁
步骤4:起司片四片叠起来,切成六份后,夹入两片薯泥中
步骤5:把起司包起来,注意要包紧以免在煎炸过程中流出来喔!薄薄的沾上一层面粉,沾完可以轻拍让多余的粉抖落
步骤6:泡一下蛋液后裹上一层面包粉
步骤7:热油锅开始两面煎炸,测试油温我是用放入木筷会起泡泡判断,
步骤8:因为食材都是熟的,所以表面炸到金黄就完成囉!
步骤9:做好的可乐饼切开会有流出的起司非常诱人喔