用料

含盐奶油120g细砂糖50g蛋1颗黑巧克力30g低筋面粉200g小苏打粉1/2小匙

微甜巧克力饼干的做法

步骤1:搅拌室温含盐奶油同时缓缓加入细砂糖并且打发。

步骤2:分别加入一颗蛋和融化后的黑巧克力，使其充分混合。

步骤3:筛入低筋面粉和小苏打粉后搅拌均匀。

步骤4:将面糊装进袋子里杆平、厚约1/2公分，置入冷冻库备用。待面糊变硬后取出，切成适当大小放入烤盘，用预热好的烤箱烤7至8分钟。

步骤5:成品放凉后即可享用。

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