用料

荸荠90g猪绞肉300g葱2根蛋1个姜末适量素肉50g树薯粉40g糖1小匙盐1小匙酱油1大匙白胡椒粉1小匙太白粉1小匙

炸狮子头的做法

步骤1:备料

步骤2:荸荠,葱切碎后,将食材及调味料混合

步骤3:加树薯粉

步骤4:搅拌成团

步骤5:再搓成适当的小圆肉球

步骤6:锅中热猪油,油炸至金黄

步骤7:用纸巾沥干油即可

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