用料

水煮马铃薯切片100g,鸡蛋2颗,盐1ml,黑胡椒粗粒0.5ml,西班牙红椒粉0.5ml,花椰菜50g,小番茄切片50g,蘑菇切片50g,腊肉切片30g,帕玛森起司刨丝适量,巴西利切碎适量

西班牙风腊肉烘蛋的做法

烤箱预热：200。

将水煮马铃薯切片后在烤皿铺底。

在搅拌盆里打入2颗鸡蛋，并且加上盐、黑胡椒粗粒、西班牙红椒粉混合均匀后倒入烤皿。

在烤皿里平均摆上花椰菜、小番茄切片、蘑菇切片及腊肉切片。

刨上帕玛森起司后，放入烤箱烘烤10分钟。

最后撒上巴西利切碎即完成。

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