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用料
猪五花550g番茄(大)4颗蒜苗2根清水600cc酱油120cc谷盛寿喜烧60cc
番茄烧五花。谷盛寿喜烧的做法
步骤1:五花肉切块;番茄去蒂切块;蒜苗切段
步骤2:取一平底锅,加入两大匙油猪肉转中火煸至两面金黄
步骤3:煎肉的同时~另取一陶锅,加入600cc清水蒜苗番茄酱油转大火煮至水滚...
步骤4:夹出肉块放入陶锅盖上锅盖改转小火闷煮30分钟
步骤5:倒入谷盛寿喜烧~续煮30分至入味
步骤6:放上甜豆(材料外摆盘增色)即完成料理ps.加些油煎肉可帮助肉块定型,久煮不松散。