用料

鸡大腿3块,香菇10朵,枸杞1大匙,红枣6颗,葱1支,姜数片,蒜6瓣,酱油2匙,香油半匙,盐1茶匙,糖1茶匙

枸杞红枣蒸鸡的做法

1、干香菇洗净泡水泡软后切片备用

2、枸杞泡水、红枣洗净去籽泡水泡软后切丁备用

3、鸡大腿洗净沥干切块备用

4、姜、蒜切细末；葱切末备用

5、将鸡肉、香菇片、枸杞、红枣丁、姜末、蒜末、醃料置于大碗中充分拌匀

6、起一蒸锅,中火蒸25分,起锅前1分钟撒入葱花即可

---

---