比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
田鸡1只七彩胡椒盐适量乡村田园风味盐适量七味粉适量鱼板1小块七彩胡椒盐适量地瓜粉适量健康厨房黄金玄米油适量盐焗鸡风味香料包适量盐巴少许香油少许鸡蛋液1颗
轰炸田鸡的做法
步骤1:鱼板切薄片,在放入滚水川烫1分钟捞起摆盘备用
步骤2:准备【醃料】:这是顶好购买的香料粉,成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、姜、甘草、南姜、盐、糖、木薯片萃取物、甘蔗萃取物)这是顶好购买的香料粉,成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、姜、甘草、南姜、盐、糖、木薯片萃取物、甘蔗萃取物)
步骤3:将适量的【醃料】及鸡蛋液放入盆中抓捏醃渍约30分钟
步骤4:再均匀的沾裹太白粉
步骤5:选用我最放心【玄米油】~使用过的朋友都知道,它是非常稳定的油品,健康不起油烟,而且炸过的料理也不会有厚重的油味,让食物美味也可以很健康喔!
步骤6:热油后,将田鸡放入锅中炸至微微金黄起锅沥油
步骤7:将酥炸好的田鸡摆入盘中
步骤8:因为田鸡先前有醃渍过,所以再洒些被用调味粉(如图)即可
步骤9:比鸡肉还鲜嫩的田鸡料理,上桌囉!
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