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黄金玄米油清爽料理-布家欧风蛋饺
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用料
蛋4个火腿3~4片葱末1大匙黑胡椒适量蒜末1大匙蕃茄酱1大匙黑胡椒1/2茶匙义式香料适量
黄金玄米油清爽料理-布家欧风蛋饺的做法
步骤1:火腿切末和葱末加黑胡椒用少许的黄金玄米油炒香后盛起备用。
步骤2:蛋加1/4杯水打匀，少量油小火热平底锅，1~1.5大匙蛋液倒入成一小圈，靠中心处放1小匙步骤1炒香的料，蛋汁略凝固的时候对折，小火慢煎到黏合紧密后再翻面煎至金黄。((此份量大约可做12枚~~))
步骤3:同一锅放入蒜末炒香并加入酱汁料，再加1小匙水成为浓绸酱汁后淋在堆叠好的蛋饺上就大功告成噜^_^