用料

蕃茄酱适量削皮刀1支波浪刀1支马铃薯2颗

炸格子马铃薯片的做法

步骤1:备料跟工具

步骤2:先削好皮备用

步骤3:用波浪刀先切一刀后，马铃薯再转九十度(十字切法)，薄切一刀约0.2cm左右，就变成了格子状

步骤4:切好的薯片先泡水约3-5分钟，稍为去除淀粉

步骤5:再把水倒掉、沥干备用

步骤6:热油锅，，放一小块薯片，如马上浮起来即可油炸，转中小火炸至金黄，再将薯片捞出，沥干油份即可

步骤7:小妞们开心的时光，妈妈一边炸，两姐妹在旁边吃得可高兴的咧!!

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