用料

山药100g马铃薯100g高汤或水500ml鲜奶60g玉米粒5大匙盐和胡椒粉各适量培根ㄧ片或省略巴西利1支或省略

玉米浓汤(奶油＆面粉不使用)的做法

步骤1:山药和马铃薯块入电锅蒸熟。外锅水，米杯1杯。

步骤2:取出，入汤锅，加水500ml煮滚即可。

步骤3:用手持搅拌棒(均质机)或放凉ㄧ点入果汁机，打成浓稠状。

步骤4:加入玉米粒，搅拌均匀后加入盐巴和白胡椒粉调味。

步骤5:鲜奶最后加，煮滚后即刻熄火。最后的浓稠度可自行调整，太稠可再加些水。

步骤6:最后以煎香的培根丁及巴西利装饰(可省略)，和粗粒黑胡椒粉增味。好好喝啊～～

---

---