用料

白饭3碗,韩国泡菜80g,美白菇1包,鸡蛋2个,醃过的肉丝150g,蒜头1颗,葱花30g,橄榄油3大匙,韩式辣酱1大匙,盐适量,胡椒少许,酱油少许

日常泡菜炒饭的做法

1、锅子倒入橄榄油，爆香蒜片，待蒜香释放出来后倒入蛋液，不断搅拌炒至香酥。

2、拨开炒蛋，加入醃好酱油糖的肉丝炒香！再依续加入泡菜、美白菇，最后倒入白饭中火翻炒！

3、炒至米饭粒粒分明后，锅边炝入少许酱油，最后加1大匙韩式辣酱、葱花、胡椒粉两翻炒1分钟即可起锅。

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