用料

鲽鱼片1片辣椒半根嫩姜丝适量葱丝适量九阳智慧全能锅1台麻辣酱1小匙鲣鱼露20cc米酒20cc

麻辣蒸鱼片的做法

步骤1:辣椒斜切成片，葱切成细丝，嫩姜切丝备用

步骤2:鲽鱼片切块后置于盘中

步骤3:九阳智慧全能锅专用内锅放入3杯水，将蒸盘置于蒸架上

步骤4:辣椒，嫩姜丝舖于鱼肉上，淋上调味料，将鱼盘置于蒸架上

步骤5:选择[炖煮-鱼]功能，等完成的哔哔声响起，取出鱼盘并洒上葱丝即可

步骤6:一键搞定，锁住鱼肉的鲜甜，蒸煮出来的肉质有弹性不过老，就算是料理新手也可聪明方便上桌.

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