用料

虾子十只,小只花枝5只,泰式酸辣酱一匙,酱油一匙,糖一匙,柠檬汁一匙,洋葱丝与白萝卜丝适量,蒜泥两颗蒜头,鱼露一匙,白芝麻适量

泰式凉拌海鲜的做法

准备酱汁：将鱼露、酱油、柠檬汁、糖、泰式酸辣酱各一匙充分混和，加入适量香茅末（可加可不加）、蒜末以及白芝麻

川烫海鲜：虾子剥壳开背去肠泥，花枝切花刀

准备蔬菜丝：将白萝卜以及洋葱切丝，泡入冰水并镇一下

将醃料、海鲜以及蔬菜丝充分混和即可

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