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煎烤奶油土魠鱼[烤箱][省事][懒人]
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用料
土魠鱼切片1奶油1盐1
煎烤奶油土魠鱼[烤箱][省事][懒人]的做法
步骤1:新鲜土魠鱼片.不要用冷冻或解涷的.会很腥.
步骤2:土魠鱼肉甜美但较腥,用奶油煎可以遮蔽腥味.
步骤3:明烤盘(耐400度的玻璃保鲜盒),让发热器的热能直接辐射到食材上,超过100度的加热,做出油煎的料理方式
步骤4:涂1/2盒奶油
步骤5:奶油面朝下
步骤6:下火,200度15分钟,涂1/2盒奶油,翻面,下火,250度10分钟,烤盘要用锡铂纸盖住.后段时间,油会喷得很利害.
步骤7:成品
步骤8:撒点盐上桌