用料

番茄1颗杏鲍菇2朵花椰菜2分之一朵玉米笋3枝美白菇半包盐少许胡椒少许

[塔吉锅]清炖蔬食的做法

步骤1:番茄切块、杏鲍菇切片、花椰菜用成小朵（去外面老皮）、玉米笋切成３段，料备齐后，一一铺平到锅子里

步骤2:铺好后，加了约米杯一格的水，盐巴和胡椒也洒一些调味

步骤3:盖上锅盖，约闷煮15~20分钟，就完成了

步骤4:汤头很鲜甜，但是花椰菜因为过热有变黄，可以切小多些，或是替换高丽菜，菇类很快就熟了，是ㄧ道健康的料理，推荐给大家

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