用料

洋菇4朵杏鲍菇切块5块甜椒1/4颗白饭1碗奶油适量高汤适量酱油1匙味霖半匙米酒1/3匙起司粉适量

菇菇炖饭的做法

步骤1:备料:二种菇切块、甜椒(杏鲍菇我是直接在超市买外好块状的，再回来自已切小一点)

步骤2:先将菇菇及甜椒下锅炒，炒出菇的味道出来

步骤3:加入一小块奶油入锅拌炒，将菇菇及甜椒炒软

步骤4:加入酱油、味霖、米酒及高汤后盖锅稍为煨煮

步骤5:舖上一碗的饭继续盖锅煨煮，等汤汁收干

步骤6:差不多完成囉~起锅前再加上起司粉就可以了囉

步骤7:盛般后我再自已加上家中现有的海苔撕成小片(哈哈~没有撕的很好，请见谅)，就可以吃囉~~味道超赞的啦

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