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[SDS]迷迭香佛卡夏RosemaryFoccacia
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用料
温水2cup酵母31/2tsp橄榄油4tbsp迷迭香2tbsp切碎柳橙1颗高筋面粉3cup全麦面粉11/2cup盐巴11/4tsp
[SDS]迷迭香佛卡夏RosemaryFoccacia的做法
步骤1:1.把迷迭香去梗,切碎后放入橄榄油内
步骤2:2.磨入柳橙皮
步骤3:3.泡过夜
步骤4:4.隔天用KitchenAidPaddleAttachment将水还有酵母混合,放五分钟等酵母发泡
步骤5:5.加入高筋面粉和全麦面粉
步骤6:6.混入橘皮迷迭香油
步骤7:7.刮好后换用KitchenAidHookAttachment勾子,继续打面打约五分钟
步骤8:8.旁边准备一个锅子,里面涂橄榄油
步骤9:9.把面团揉圆后放入锅子内,盖子盖起来发面发一个小时酵母工作中~~
步骤10:10.发到两倍大后取出
步骤11:11.杆入烤盘内
步骤12:12.静置45分钟,面团会膨胀一些
步骤13:13.用筷子戳洞洞~~
步骤14:14.烤箱预热200度C,烤25分钟
步骤15:请享用!