用料

黄油100G，低粉100G，夏威夷果75G，巧克力豆70G，红糖60g，鸡蛋一个

美式曲奇的做法

1.黄油室温软化后，加入红糖搅拌。我觉得根本打不发，因为我的红糖是块状的，我自己磨成小颗粒的，我只有用力的搅啊搅，让它们能尽量融化。

2.分三次加入鸡蛋，每一次等搅拌均匀之后再加1/3的鸡蛋。

3.分两次加入过筛的面粉，搅拌至无颗粒。

4.将敲碎的夏威夷果和巧克力豆拌入面团。用小勺舀到铺了油纸的烤盘上，面团之间要有空隙。

5.180度，20分钟

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