用料

小章鱼8只,美萝生菜2叶,蕃茄1/2颗,洋葱丝1汤匙,米酒1/2匙,日式紫苏沙拉酱适量,橄榄油适量,盐适量,胡椒粒适量,柠檬1/4颗

章鱼沙拉的做法

1、将美萝生菜洗净，放入冰水冰镇后，用手撕小片状，把蕃茄切小丁。

2、把小章鱼洗净，加点油热锅，放入章鱼，煎至半熟放入米酒跟少许盐，炒至全熟后，盛盘放置一旁待凉。

3、拿一个大锅，把生菜，蕃茄，洋葱丝，小章鱼还有调味放入，拌均匀即可。

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