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用料
巴西里粉依喜好添加起司丝依喜好添加自制罗勒油少许盐依口味添加高筋面粉200g水140g自制罗勒油10g糖13g盐2g酵母粉2g
罗勒起司条的做法
步骤1:将所有面团材料放入面包机,启动「面包面团」,(105T是行程14,共60分钟)将面团取出,排气、滚圆、静置10分钟,杆成长方形,用刮板切成条状(如果用刀子切会破坏揉面垫哦)
步骤2:将面团条轻轻地放到烤盘上,挖一小匙罗勒油在面团条上轻轻推开,铺上起司丝,洒上些许盐和巴西里粉
步骤3:将烤盘放入烤箱中,松弛面团约10分钟拿出烤盘,预热烤箱,约温度190-200度,预热完成后烤10-12分钟,(若和我一样是PanasonicNT-T59则不用预热,直接开中火烤12~15分)有上色即可