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用料
牛腱肉1条马铃薯1颗胡萝卜1条洋菇10朵洋葱1/2颗月桂叶3片蕃茄1颗洋葱1/3颗红酒500cc盐1小匙冰糖1大匙白胡椒少许九阳智慧全能锅1台九阳料理奇机1台
红酒炖牛肉的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:先用九阳料理奇机做蕃茄浓汤,将蕃茄与洋葱切丁放入锅体内。
步骤3:水加到最低刻度。
步骤4:扣合杯嘴,选择功能~浓汤。
步骤5:按下启动键开始制作蕃茄浓汤。
步骤6:将牛腱肉切大块后汆烫去血水。
步骤7:将牛肉、马铃薯、洋菇、洋葱、月桂叶与调味料放入内锅。
步骤8:倒入煮好的蕃茄浓汤,将上盖盖上。
步骤9:上盖手柄顺时针方向阖盖。
步骤10:选择主功能,豆类/蹄筋炖煮。
步骤11:三种口感自由选择,满足一家男女老少需求。这道我'口感'选择是浓郁,家中长辈喜欢吃软烂点的牛肉,有了这台九阳智慧全能锅让我轻轻松松就能炖煮出自己喜爱的软度,真是料理的好帮手哩~
步骤12:安全眼尚未落下,表示还处于压力状态,请勿开盖!
步骤13:一键快速泄压,当制作过程到'降压'时,可按下快速泄压按钮,减少等待时间。
步骤14:香气浓郁入味的红酒炖牛肉完成。
步骤15:完成摆盘,九阳智慧全能锅有智能8段调压功能,锁住食材好鲜味,24小时智能预约,吃饭时间自由安排,无须早起料理随时就可享用,【煮饭】+【做菜】+【煲汤】+【甜点】=幸福的好味道,有了这台智慧全能锅让我也能轻轻松松变大厨囉!