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泡菜豆腐锅

为您提供泡菜豆腐锅的菜谱,包括泡菜豆腐锅的做法,泡菜豆腐锅的做法步骤,泡菜豆腐锅怎么做好吃等详细内容。

用料

韩式泡菜250g,白菜1/3颗,韩式辣椒酱2大匙,水1500cc,排骨3块,青葱2根,蒜2瓣,辣椒1-2条,百页豆腐1条,汤豆腐半盒,燕饺适量,虾饺适量,洋菇5-朵,五花猪肉薄片适量,羊肉片适量,青江菜5朵,香菜适量,米酒1.5大匙,盐适量,糖适量,酱油适量

泡菜豆腐锅的做法

准备好各种食材,青江菜、白菜、洋菇洗净切片,青葱、蒜、辣椒切末、豆腐切块,各式酱料、肉片备妥

将水倒入汤锅煮滚,再将汆烫过的排骨放入以中小火熬煮,加入韩式泡菜、白菜、韩式辣椒酱、葱白、蒜末、辣椒末、米酒以中大火熬煮至大滚当汤汤底

汤底煮滚后放入虾饺、燕饺、豆腐再次煮滚,添加盐、糖、酱油调味,最后再放入青江菜、香菜、葱绿即可起锅

喜欢肉类的,可以加入五花猪肉片、羊肉片或牛肉片涮一涮喔^^

虽然外头冷飕飕,屋里有了这锅热腾腾的泡菜豆腐锅,肯定让身子暖呼呼:)


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