比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
韩式泡菜250g,白菜1/3颗,韩式辣椒酱2大匙,水1500cc,排骨3块,青葱2根,蒜2瓣,辣椒1-2条,百页豆腐1条,汤豆腐半盒,燕饺适量,虾饺适量,洋菇5-朵,五花猪肉薄片适量,羊肉片适量,青江菜5朵,香菜适量,米酒1.5大匙,盐适量,糖适量,酱油适量
泡菜豆腐锅的做法
准备好各种食材,青江菜、白菜、洋菇洗净切片,青葱、蒜、辣椒切末、豆腐切块,各式酱料、肉片备妥
将水倒入汤锅煮滚,再将汆烫过的排骨放入以中小火熬煮,加入韩式泡菜、白菜、韩式辣椒酱、葱白、蒜末、辣椒末、米酒以中大火熬煮至大滚当汤汤底
汤底煮滚后放入虾饺、燕饺、豆腐再次煮滚,添加盐、糖、酱油调味,最后再放入青江菜、香菜、葱绿即可起锅
喜欢肉类的,可以加入五花猪肉片、羊肉片或牛肉片涮一涮喔^^
虽然外头冷飕飕,屋里有了这锅热腾腾的泡菜豆腐锅,肯定让身子暖呼呼:)