用料

青梅1斤麦芽200g砂糖1斤乌龙茶包1小包热水400cc盐巴20g

茶梅--超快速偷呷步的做法

步骤1:青梅清洗干净,将梅子划2刀放入塑胶袋撒上盐巴,封口挤压搓揉10分钟

步骤2:将梅子倒出清洗干净

步骤3:麦芽及梅子入炒锅,以中火不断翻炒至起泡泡

步骤4:乌龙茶包以热水400cc泡开将茶包水倒入锅中及砂糖一起加入,继续翻炒15分钟

步骤5:将水煮至黏稠收干即可

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