用料

无盐奶油100g,低筋面粉150g,全蛋1个,抹茶粉5g,草莓粉5g,黑芝麻少许,糖粉30g

西瓜饼干(水波炉料理)的做法

无盐奶油放置室温软化，奶油软化后加入糖粉打发成霜状

将全蛋分二次加入拌匀

低筋面粉分二～三次加入混合均匀

面团分为四等份，1/4原味(西瓜白肉)，1/4抹茶粉(西瓜皮)，2/4草莓粉(西瓜红肉)，各自拌匀

草莓粉面团整型成圆柱状，放至冰箱冷冻15分钟左右定型

将原味面团杆平，包覆冰冻好的草莓面团，再冰冻定型

将抹茶面团杆平，把冰冻面团再包覆，冰冻定型

烤箱预热170度20分钟，成型面团拿出剖半，切成一片一片（约0.3公分）,洒上黑芝麻粒当做西瓜子

预热完成,放进烤箱就完成啦

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