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用料
温体五花肉10小片,小黄瓜2条,盐适量,姜片5小片,辣椒1支,香油少许,白芝麻少许,海盐适量
韩式烤五花肉的做法
1、先做配五花肉的凉拌菜，将小黄瓜削薄片，用1匙盐加2杯水醃渍放30分钟去涩味，沥干小黄瓜后，加少许的盐、姜片、辣椒丁、白芝麻、香油，拌匀后放进冰箱入味。
2、将五花肉洗净擦乾，两面平均撒上海盐静置5分钟；中小火热锅，不用加沙拉油，把五花肉放入锅内煎约2分钟后再翻面，两面平均煎焦黄后，就可以先盛盘囉!
3、摆盘好凉拌菜及五花肉，五花肉要吃之前再用剪刀剪开，就可以开动了哦!