用料

梅花薄肉片约80g豆干7～8片约400g葱2支蒜头3瓣豆鼓2小匙酱油1～2大匙冰糖1小匙米酒1小匙黑醋1小匙香油适量白胡椒粉适量

豆鼓肉丝香炒豆干的做法

步骤1:薄梅花肉片切丝～豆干切丝～葱切成段分成葱白与葱末备用!!蒜切片备用

步骤2:锅中倒入适量的油炒香豆干丝～稍微上色后放进梅花肉丝和葱白和蒜头的部分继续翻炒成豆干呈现金黄色～放进豆鼓一起干炒香.....倒进酱油和冰糖翻炒过后倒进少量的水稍微闷个3分钟起锅前放进葱末部分翻炒一下～淋上米酒和黑醋再洒上适量的白胡椒粉和香油即可完成!!

步骤3:步骤3

步骤4:步骤4

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