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醃大黄瓜清炒香菇(素)
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用料
醃大黄瓜20元红萝卜切片半条干香菇6朵红曲调味料(鲜鸡粉可代)少许
醃大黄瓜清炒香菇(素)的做法
步骤1:将干香菇用温水泡软后切丝,红萝卜切片,醃大黄瓜(买现成的)用清水多冲洗几遍去咸味
步骤2:用一大匙油,红萝卜片下锅爆香
步骤3:接着放入香菇丝爆炒
步骤4:最后将大黄瓜下锅一起拌炒
步骤5:因为醃大黄瓜已有咸味,只需加些红曲调味料(鲜鸡粉可替代)调味即可