用料

蛋白粉10g糖粉150g温开水30ml浓缩蓝莓汁少许无盐奶油100g糖粉70g低筋面粉220g可可粉15g鸡蛋1个盐一点点

情人节限定❤爱心❤糖霜饼干的做法

步骤1:奶油软化，粉类过筛，蛋退冰打散，备用。奶油软化后打散，加糖粉和盐打到松软，再加蛋（分次慢慢加）打发。

步骤2:分次加入面粉和可可粉拌匀。

步骤3:拌匀成面团后杆平，放入冰箱（至少1小时）。

步骤4:烤箱先预热175度，面团从冰箱拿出来，用爱心饼干模压型，放入烤箱175度烤15-20分钟（视个人烤箱）。

步骤5:饼干放凉后，再用糖霜画出自己想要的花样。

步骤6:糖霜做法：蛋白粉+水拌匀，再慢慢加入糖粉打到糖完全融合。（紫色我是加蓝莓浓缩液调色）。

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