用料

义大利面1人份,蛤蜊1包,蒜头适量,辣椒少许,九成塔适量,橄榄油适量,盐巴适量

蒜香蛤蜊义大利面的做法

1、蒜头，辣椒，九成塔切末备用。

2、蛤蜊吐沙后备用。

3、煮水，滚后下面条，加点盐巴＆橄榄油。

4、烫面的同时将蒜末与辣椒末炒香，接着加入蛤蜊以及九成塔末拌炒。

5、面条烫好后用冰水冰镇再加入锅子内与其他配料拌炒均匀。

6、加入煮面水，拌炒至汤汁吸干即可盛盘。

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