用料

传统板豆腐4块小黄瓜丝1小条红萝卜丝适量糖1小匙(10g)盐1茶匙(5g)沙拉油适量蒜末2颗辣椒末1/4条酱油膏2大匙(30g)酱油2大匙糖1小匙

台式凉拌小黄瓜炸豆腐的做法

步骤1:豆腐炸至金黄

步骤2:小黄瓜丝跟红萝卜丝加入糖、盐醃抓凉拌

步骤3:混和酱料材料搅拌均匀

步骤4:豆腐挖个洞塞凉拌小黄瓜丝进去，再放一些在上头

步骤5:然后淋上酱料即可

---

---