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为您提供甜椒厚蛋盅的菜谱，包括甜椒厚蛋盅的做法,甜椒厚蛋盅的做法步骤,甜椒厚蛋盅怎么做好吃等详细内容。
红甜椒1颗,鸡蛋2颗,盐巴/黑胡椒粉适量,水1大匙
红椒取中段处,切2公分厚,成为器皿**选择甜椒时,尽量选宽窄度较一致的
不沾锅放少许油,中火.先放上甜椒,中间打一颗蛋.**可用手指头将甜椒下压固定,以防切面有缝隙,蛋汁从底部流出
待底部蛋液以熟,呈现白色,在表面洒上盐巴与胡椒粉调味,并加入1大匙的水,盖上锅盖闷熟
锅内水份都蒸发时即完成
