用料

鸡腿肉250g韩式年糕10条韩式辣椒酱1大匙醋1小匙麦芽糖2大匙蕃茄酱1小匙水3大匙

♥我的手作料理♥来自星星的韩式炸鸡的做法

步骤1:鸡腿去骨去皮,切适口大小醃上酒,酱油,蛋液,太白粉30分钟待用.

步骤2:调好酱汁,韩式辣椒酱,麦芽糖,醋,蕃茄酱,水.

步骤3:炸油烧热,鸡块拌干太白粉(少许)入锅炸,至鸡块浮起来

步骤4:捞出油续加热后再回锅抢酥,同时放入韩式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部捞出沥干油.

步骤5:油全部倒出,酱汁倒入锅里煮开

步骤6:加入所有食材拌炒至汤汁收干,起锅了!

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