用料

鸡胸肉半片,咸蛋半个,乳酪粉1匙,奶油2大匙,面包粉5大匙,洋香菜叶少许,小磨坊香蒜胡椒粉1匙

乳酪咸蛋鸡肉排的做法

1、鸡胸肉切约1指宽厚度切片，再从中间对切不切断，摊平后用肉槌或刀面拍成薄片备用。

2、咸蛋切碎。

3、取一容器放入面包粉、乳酪粉、香蒜胡椒粉、奶油拌匀。

4、鸡胸肉片均匀沾调味面包粉，放入小烤箱烤约25~30分钟熟后取出洒上咸蛋碎与香菜叶即完成。

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