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香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕
为您提供香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕的菜谱，包括香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕的做法,香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕的做法步骤,香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
黑巧克力(苦甜巧克力)180g奶油(无盐)115g细砂糖70g鲜奶115g鲜奶油60g蛋2颗香蕉(切丁备用)100g装饰用香蕉(切片)9片18cmx18cm正方形模具1个核桃(捣碎备用)55g可可粉17g泡打粉2.5g低筋面粉75g
香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕的做法
步骤1:将蛋打散与鲜奶、鲜奶油以打蛋器搅拌均匀
步骤2:将切碎的黑巧克力与奶油以隔水加热的方式融化拌匀
步骤3:加入糖继续拌匀到糖完全融化
步骤4:将步骤3分次慢慢倒入步骤1并搅拌均匀
步骤5:低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛进搅拌盆中，将步骤4分次倒入搅拌盆内，搅拌均匀至没有颗粒感
步骤6:加入香蕉丁、核桃以橡皮刮刀拌匀
步骤7:将巧克力面糊倒入已铺好烘培纸的正方形模具中，放入预热过的烤箱以170度C烤约35分钟
步骤8:将切片的香蕉(可以用些许柠檬汁+蜂蜜防止香蕉氧化变黑)均匀摆在布朗尼上
步骤9:切成适当大小就浓郁登场啦，搭配鲜奶油或香草冰淇淋一块吃，超美味的^^