用料

虾仁随意,大蒜3-5颗,红胡椒随意,盐（我用海盐）　些许,檬檬1颗,沙拉油盖过虾子即可

红胡椒蒜末柠檬虾的做法

1、虾仁洗净、挑肠泥

2、虾仁倒入大碗中，分别加入沙拉油、切成末的蒜、红胡椒粒、盐后拌匀，静罝约10-15分钟

3、热锅，把所有的材料倒入锅中，虾仁平均摆至煎锅中，不要翻锅，等到朝上的一面有点变粉红再翻面

4、翻面后约再煎一会儿（２－３分钟），看虾仁颜色有熟就可起锅

5、虾仁一个个放入摆好切片柠檬的盘中，最后再连红胡椒蒜末油倒入

6、上桌前挤入柠檬汁，完成！

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