比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面
为您提供[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面的菜谱，包括[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面的做法,[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面的做法步骤,[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面怎么做好吃等详细内容。
用料
香油少许,鸡高汤2罐,干贝24颗,红枣3颗,枸杞5g,白开水3罐,白面条4人份,去皮蒜头20颗,豆豉1g,白胡椒粉1茶匙,葱段30小段,草果3颗,辣椒干少许,香叶少许,海盐少许,生白芝麻2茶匙,辣油或香油2茶匙,花椒5g,孜然粉20g,花椒2g,丁香适量,白荳蔻1g,月桂叶6片,八角1g,甘草片5片,肉桂1g,当归片2片,南姜片5片,川芎0.5g
[Phi's异国风]天香回味蒙古汤面的做法
[天香回味香料包]把所有香料包材料丢进果汁机里打碎,意思一下就好,别打太碎.记得在丢之前,请确认果汁机里面不是湿的!!
[天香回味香料包]打好的香料用茶包袋或卤包袋包好备用
鸡高汤2罐倒进锅里,再以空罐装白开水3罐、去皮蒜头放入锅中开火煮
看到锅沿有小泡泡时转中火,接着丢香料包、葱段、豆豉、白胡椒粉、草果、辣椒干、香叶、花椒、生白芝麻、红枣、枸杷下去煮
在煮汤底的同时,开始在另一锅滚水里下面条,煮到6分熟左右捞面及干贝入香料锅里煮
确定面熟了,加海盐跟香油后即可起锅!!