用料

五木肉燥味拉面2份鸡蛋1颗地瓜叶适量红萝卜适量橄榄油少许

蔬菜鸡蛋面的做法

步骤1:备料：红萝卜切丝、地瓜叶去尾(较硬之处)后洗净。

步骤2:冷锅加入少许橄榄油后，热炒红萝卜丝至微软。

步骤3:另一起锅滚水烹煮五木肉燥味拉面至七分软硬，可加入调味料一包。

步骤4:于炒锅内加入搅拌好的蛋液，并拌炒均匀即可。

步骤5:再加入七分软硬的五木肉燥味拉面稍微拌炒。

步骤6:原滚水锅续用，清烫地光瓜叶约1~2分钟即可捞起。

步骤7:清烫好的地瓜叶连同滚水倒入炒锅内，搅拌均匀即可上桌。

步骤8:

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