用料

猪胛心绞肉300g黑胡椒粒一大匙柴鱼风味酱油10ml盐适量九层塔叶一大把方形水饺皮约25片

九层塔猪肉煎饺的做法

步骤1:将除了水饺皮和九层塔叶外的材料拌匀备用。

步骤2:取一水饺皮先在中间放上几片九层塔叶，再叠上适量拌好的绞肉，最后再放上几片九层塔叶。

步骤3:对折将面皮黏紧，左右两端往下压紧即可。

步骤4:入锅稍煎后以一汤匙面粉调足够清水加入，盖上锅盖烹煮约10分钟。

步骤5:开盖收干水分即完成~漂亮冰花煎饺。

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