用料

猪扒2块午餐肉3块鸡蛋3个酱油3大匙糖1大匙蒜蓉1大匙五香粉少许白胡椒少许

[港式料理]超美味茶餐厅餐蛋猪扒饭的做法

步骤1:用刀背把猪扒打成1.5倍大

步骤2:先把所有调味料拌好，猪扒两面都沾到调味料，放1-2个小时让它入味

步骤3:把鸡蛋和午餐肉煎好

步骤4:我煎了一个太阳蛋和两个荷包蛋，最重要的是不要煎太久，流心的蛋黄会令它更美味>o

步骤5:用锅上还有的油把猪扒两面煎成金黄色

步骤6:最后加上酱油和糖（1.5：1)，煮成甜酱油，我喜欢甜一点点的，可以跟个人口味加减

步骤7:最后淋上去就好了

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