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为您提供马铃薯虾仁煎饼的菜谱，包括马铃薯虾仁煎饼的做法,马铃薯虾仁煎饼的做法步骤,马铃薯虾仁煎饼怎么做好吃等详细内容。
马铃薯2小颗,虾5只,蛋3颗,低筋面粉2匙,胡椒盐适量
1、马铃薯洗净削皮刨丝,微波3分钟备用
2、虾子去头、去壳、去肠泥,切小丁备用
3、依序将蛋打至小碗中,确定蛋没坏再移至较大碗中,打匀
4、将面粉、调味料加入蛋液中,均匀打散
5、将虾仁丁、马铃薯丝加入蛋液中,搅拌均匀
6、1匙油热油锅,将已搅拌好的煎饼料下锅煎至两面金黄即可
