用料

丝瓜一条,绞肉300克,葱两株,盐1/2茶匙,胡椒1/2茶匙,米酒一茶匙

丝瓜瓮的做法

1、先将买回来的绞肉补剁,使绞肉更细致!将葱切珠.丝瓜削皮分切成七段(视丝瓜大小而定)

2、将肉加入米酒.胡椒.盐.葱,抓醃,将切段的丝瓜中心挖个凹洞(但不要把它挖穿)

3、将肉填入丝瓜中,装盘封上保鲜膜,在电锅外加入一碗半的水下去蒸即可!待电锅跳起,香喷喷的丝瓜瓮就完成了!一口咬下去有肉又有菜,健康大享受!

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