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用料
低筋面粉200g泡打粉8g无盐奶油200g砂糖120g蛋2个柑橘果酱120~180蜂蜜50g
柑橘蜂蜜蛋糕的做法
步骤1:★奶油前一晚退冰备用★低筋面粉和泡打粉过筛备用★烤箱180度预热奶油打发成乳白色
步骤2:砂糖分两次加入拌匀后再将蛋也分两次加入拌匀最后蜂蜜也加入拌匀
步骤3:将过筛后的面粉也倒入,用搅拌棒轻轻拌匀
步骤4:最后再将柑橘果酱也加入混合均匀
步骤5:再倒入模型中约八分满（我是用日本百元商店卖的模型）放入烤箱中180度烤15分钟后,在蛋糕的中间轻轻划一刀后,再170度考35~40钟★颜色若太深时可用铝薄纸盖上
步骤6:烤好时再表面上涂上蜂蜜就完成.然后再用铝薄纸包起来,隔天就可享用