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白灼虾皮莴笋

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用料

结球莴笋中等大小一颗,沙拉油半匙,盐1茶匙,蚝油1.5匙,香油1匙,热水1匙,虾皮1匙,蒜末1匙,姜末1匙

白灼虾皮莴笋的做法

1、结球莴笋撕片洗净备用

2、虾皮泡水约莫10分钟,再用水轻轻冲洗备用

3、蒜切细末、姜切细末备用

4、调好酱料备用

5、起一滚水锅,加入滚水锅料,莴笋入滚水锅中汆烫

6、见莴笋熟成,起锅沥干置入大碗中,淋上酱料即可


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