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「得意的一天橄榄油」法式蕃茄鲔鱼沙拉~dlicieux!!~
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用料
水煮鲔鱼半罐红色小番茄7粒橘色小番茄7粒小黄瓜1小条黄椒丝1/5粒得意的一天橄榄油1大匙白酒醋1中匙白砂糖1中匙黑胡椒粒些许义大利香料些许法式芥茉子酱1中匙
「得意的一天橄榄油」法式蕃茄鲔鱼沙拉~dlicieux!!~的做法
步骤1:准备主食材水煮鲔鱼、＊＊小黄瓜、黄椒丝、橘番茄/红番茄＊＊(皆以冰水冰镇过沥干备用)
步骤2:将橘番茄/红番茄横切
步骤3:准备法式沙拉酱橄榄油、白酒醋、黑胡椒粒、香料、芥茉子酱
步骤4:「得意的一天橄榄油」橄榄油富含多酚物质,及单元不饱和脂肪酸，可以降低血液中坏胆固醇的浓度，提高好胆固醇的浓度，尤其适合凉拌、炒、煮、低温烹调，其油质稳定，非常符合国人料理的习惯
步骤5:将橄榄油、白酒醋、黑胡椒粒、香料调匀后
步骤6:加入芥茉子酱调匀
步骤7:准备沙拉碗置入小黄瓜
步骤8:加入番茄
步骤9:加入黄椒丝拌匀
步骤10:加入水煮鲔鱼片
步骤11:拌匀
步骤12:加入步骤６调好的法式沙拉酱，再次拌匀
步骤13:盛盘FINISHED
步骤14:~dlicieux~色彩鲜艳＆健康清爽的蕃茄、小黄瓜、黄椒，加上了ＤＨＡ满点水煮鲔鱼，加上调味主角橄榄油含有丰富的维他命A、D、E、K，及抗氧/抗老化的作用,还能吃进健康唷～