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芳雄鲜馔-【酥炸咸香软壳蟹】
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用料
生冻软壳蟹5-6只生鸡蛋2颗酥炸粉一碗黑胡椒酌量盐酌量香菜酌量柠檬1颗葱酌量
芳雄鲜馔-【酥炸咸香软壳蟹】的做法
步骤1:1.将生动软壳蟹退冰稍作清洗，清除肺腮、口部、肚脐盖。
步骤2:清洗后
步骤3:打2颗全蛋，将剖半的软壳蟹裹上蛋液与酥炸粉。
步骤4:剖半的软壳蟹
步骤5:裹上蛋液与酥炸粉。
步骤6:热油锅将软壳蟹炸制表面酥黄。
步骤7:洒上胡椒粉、盐。起锅摆盘完成。