用料

松阪猪肉（猪颊肉）1块,蒜头6瓣,青葱1支,酱油3大匙,味淋2大匙,糖1茶匙,水适量

蒜味松阪猪肉的做法

1、松阪猪肉洗净后擦干备用，起一锅水煮滚，再放入松阪猪肉川烫至熟。（肉片大小厚度不一，请自行斟酌煮熟时间）

2、煮肉时先调酱料：蒜头切成蒜末；葱洗净后切成葱花；加入酱油、味淋、糖、适量的水，搅拌均匀成酱汁。

3、将煮熟的松阪猪肉取出后，切成薄片后呈盘，再淋上调好的酱料即可。

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