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为您提供红烧鱼下巴的菜谱，包括红烧鱼下巴的做法,红烧鱼下巴的做法步骤,红烧鱼下巴怎么做好吃等详细内容。
鱼下巴5片葱末蒜末辣椒末姜末适量酱油黑醋2大匙细砂糖米酒适量水1碗
步骤1:将于下巴洗净后抹上少许盐巴及米酒静置一下,下锅前将表面盐巴洗掉后用纸巾吸干水分放入油锅中
步骤2:煎至两面金黄后起锅备用
步骤3:另起锅将所有辛香料爆香炒香加入水及调味料调匀
步骤4:将步骤2加入步骤三煮滚后转小火煮至入味酱汁稍为收干即可
