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一次就上手的黑糖发糕(电锅版)
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用料
材料A0,开水500C.C.,黑糖250克,材料B0,中筋面粉250克,太白粉100克,在来米粉100克,泡打粉20克
一次就上手的黑糖发糕(电锅版)的做法
将材料A的部分搅拌均匀后煮开至黑糖香味飘出即可熄火待凉备用再把材料B混和过筛后加入放凉的黑糖水,即成黑糖面糊
把搅拌均匀的黑糖面糊再次过筛,会使面糊组织更加细致
将黑糖面糊放入电锅,外锅加两杯半的水即可完成漂亮的黑糖发糕囉!