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用料
调味料谷盛寿喜烧酱汁3匙白米3杯水(煮饭用)3杯寿喜菇1包蒜头1粒猪油1匙
油香炊双寿饭─谷盛寿喜烧的做法
步骤1:将3杯的白米淘洗干净,放入电子锅内锅内。
步骤2:将鸿喜菇取下外包装,去除底部的菌头,用手剥成块状,冲洗干净后放入内锅内。
步骤3:蒜头剥去外皮,以磨泥器磨成蒜泥,放入内锅。
步骤4:加入一匙自制的猪油提香。
步骤5:加入二匙的谷盛寿喜烧酱汁。
步骤6:加入三杯的水份,这是煮饭用的水量,不需要多加,因为寿喜菇本身富含水份,如果水份再添会造成饭粒过软,甚至糊掉,那就失了口感,请大家多加注意。
步骤7:煮好后再加一匙的谷盛寿喜烧酱汁,以饭勺拌匀即可。
步骤8:开动了,这一碗饭的美味,只有品尝过的人才会懂。